A SIRHA Budapest 2026, Közép-Európa egyik legjelentősebb élelmiszer-, HoReCa- és gasztronómiai szakkiállítása, 2026. március 3. és 5. között kerül megrendezésre a HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban. A rendezvény célja, hogy a szektor főbb szereplőit — gyártókat, beszállítókat, vendéglátósokat és szakembereket — egy helyen lássa vendégül, bemutatva a legújabb innovációkat, trendeket és szakmai lehetőségeket.

Főbb programok és események 2026-ban

Future Store – Jövő Áruháza

Ez egy interaktív bemutató tér, ahol több mint 20 partner vállalat innovációit láthatod egy helyen:
on-the-go megoldások,
adatvezérelt eladótéri technológiák,
ügyfélélmény-centrikus megoldások,
új termékek és szolgáltatások.

Szakmai túrák indulnak félóránként regisztrált látogatóknak.

AUX VIGNOBLES – Francia borvidékek egy helyen

Első alkalommal érkezik a Sirha Budapestre a francia bor kultúrája – közel 40 neves borászat mutatja be boraikat egy 400 m²-es bemutatóteremben. Ez kiváló alkalom borkereskedőknek, importőröknek és vendéglátósoknak a kóstolásra és kapcsolatépítésre.

Magyar Bor Szigete

A Magyar Bor Marketing Ügynökség támogatásával hazai pincészetek is kiállítanak, bemutatva a magyar borvidékek sokszínűségét és újdonságait nemzetközi szakmai közönség előtt.

START-UP ISLAND

Külön szigeten mutatkoznak be közel 20 induló vállalkozás az FMCG és vendéglátóipar területéről — ingyenesen, szakmai zsűri által kiválasztva.

Versenyek és szakmai kihívások

SIRHA Innovációs Verseny 2026

Kiállítók versenyezhetnek a legjobb új termékekért, szolgáltatásokért, technológiákért vagy csomagolási megoldásokért. A nyertesek kiemelt figyelmet kapnak a kiállítás alatt.

Magyarország Tortája 2026

A Magyar Cukrász Ipartestület tradicionális versenye, ahol a magyar gasztronómiai értékeket tükröző tortákat mutatják be — a látogatók élőben követhetik a verseny első zsűrizését is.

Fagylalt Kaland 2026

Játékos fagylalt-készítő verseny magyar és olasz mestercukrászokkal. Három csapat 100 perc alatt készíti el saját különleges fagylaltját a „MYSTERY BOX” alapanyagok felhasználásával, közben bemutatók és kóstolók is színesítik a programot.

Magyar Pizza Bajnokság

A Magyar Pizza Szövetség versenye, ahol pizzaiolók különböző kategóriákban mérik össze tudásukat — Margherita-tól kezdve a különleges receptekig.

X. Közétkeztetési Szakácsverseny

Tizedik alkalommal rendezik meg a közétkeztetés szakácsversenyét, amely kiemelten foglalkozik a fenntartható ételkészítéssel és hagyományos ízek modern értelmezésével.

Szakmai és üzleti események

Nemzetközi B2B matchmaking

A HEPA és az Enterprise Europe Network szervezésében nemzetközi partnerkereső program indul:
On-site találkozók március 3-án,
Online B2B sessions március 4–5-én.
Ez kiváló lehetőség üzleti együttműködésekhez, kereskedelmi lehetőségekhez és exportkapcsolatok kiépítéséhez.

SIRHA Business Café

Kávé- és barista témájú szakmai beszélgetések, trendfórumok és kóstolók helyszíne, ahol a piac aktuális kihívásairól, AI-ról, fenntarthatóságról és üzleti lehetőségekről is szó esik.

Kiállítók és részvevők

A rendezvényen globális és regionális cégek, gyártók és szakmai szervezetek vesznek részt, többek között élelmiszer- és italgyártók, vendéglátóipari beszállítók, csomagolástechnológiai szereplők, gép- és berendezésgyártók, valamint gasztronómiai szakemberek.

Helyszín: HUNGEXPO Budapest (1101 Budapest, Albertirsai út 10.)
Időpont: 2026. március 3–5.
Regisztráció: előzetes regisztrációval kedvezményes belépés és gyorsabb bejutás biztosított.